Merzouga · Aproximativ 3 ore
Curs de gătit marocan în Merzouga
Gătește o masă berberă autentică alături de o familie locală: un tajine gătit încet, pâine madfouna coaptă în nisipul fierbinte și paharul perfect de ceai de mentă – apoi așezați-vă împreună și savurați-o.
- Practic, grup mic
- Toate ingredientele incluse
- Mănânci ce gătești
Aproximativ 3 ore
Dimineața sau după-amiaza
€60 de persoană
Masa și rețetele incluse
Mic și privat
Cupluri, prieteni, familii
Opțiuni vegetariene
Vegan și fără gluten la cerere
Experiența
Gătește ca o familie berberă
Bucătăria marocană înseamnă condimente, răbdare și împărțire. La acest curs practic te alături unei bucătărese locale într-o bucătărie de familie din Merzouga și pregătești o masă completă din ingrediente proaspete – aceleași feluri pe care familiile le mănâncă zilnic în sudul Marocului.
Înveți să amesteci condimentele pentru un tajine, să împăturești și să coci madfouna – faimoasa „pizza berberă” din Merzouga, umplută cu carne sau legume și coaptă în nisip – și să torni ceaiul de mentă de sus, deasupra paharului, în stil marocan.
Când totul e gata, ne așezăm pe covor și împărțim masa. Iei rețetele acasă ca s-o poți găti din nou pentru prietenii tăi.
- O bucătărie de familie adevărată, nu un restaurant
- Fiecare oaspete gătește – nu doar privește
- Rețete de luat acasă
Momente speciale
Ce vei găti și ce vei învăța
Tajine
Tajine de legume sau de pui cu ras el hanout, șofran și măsline.
Madfouna
"Pizza berberă" umplută din Merzouga, coaptă în nisipul fierbinte.
Salată proaspătă
Salată marocană cu roșii, ceapă, chimion și ierburi.
Ceai de mentă
Ritualul ceaiului marocan: ceai verde, mentă proaspătă și zahăr.
Condimente
Cum să amesteci și să folosești condimentele din sudul Marocului.
Timp în familie
Împarte masa și poveștile cu familia gazdă.
Cursul tău
Cum decurge cursul
Cursurile au loc dimineața (prânz) sau după-amiaza (cină). Spune-ne despre alergii sau diete la rezervare.
- Bun venitCeai și prezentăriCunoaște gazda și bucătăreasa la un pahar de ceai de mentă.
- Pasul 1Condimente și ingredienteDescoperă condimentele și pregătește legume proaspete și carne.
- Pasul 2TajineAsamblează și pornește tajine-ul – se gătește încet cam o oră.
- Pasul 3Pâine madfounaFrământă, umple și coace pizza berberă în nisipul fierbinte.
- Pasul 4Salată și ceaiPregătește o salată proaspătă și învață să torni ceaiul în stil marocan.
- FinalMâncăm împreunăÎmparte masa pe care ai gătit-o și ia rețetele acasă.
Preț și ce include
Un singur preț – totul inclus
Inclus
- Bucătăreasă locală și familie gazdă
- Toate ingredientele și ustensilele de gătit
- Masa pe care o gătești, ceai de mentă și apă
- Rețete tipărite sau digitale
Nu este inclus
- Transfer de la hoteluri din afara Merzouga
- Băuturi răcoritoare
- Bacșiș (opțional)
€60
de persoană
Copiii sunt bineveniți și adoră să coacă pâine în nisip. Întreabă-ne despre prețurile pentru familii.
Plătește un avans de 10% online – restul la sosire. Sau plătește integral (+5% taxe/TVA).
Bine de știut
Informații practice
- Locație: o casă de familie în Merzouga – adresa exactă după rezervare
- Curs dimineața sau după-amiaza – alege ora preferată în notele rezervării
- Meniuri vegetariene, vegane și fără gluten la cerere
- Perfect de combinat cu o noapte în tabăra noastră din deșert
Ce să aduci
- Pofta de mâncare
- Haine comode
- Un aparat foto pentru pâinea coaptă în nisip!
Potrivit pentru
Toată lumea – cupluri, familii, călători singuri și grupuri. Nu e nevoie de experiență culinară.
Rezervă online
Rezervă-ți cursul de gătit
Alege data și numărul de persoane. Plătește un avans de 10% (restul la sosire) sau suma întreagă în siguranță cu PayPal sau cardul – primești imediat chitanța pe e-mail.
Întrebări
Întrebări frecvente
Nu găsești răspunsul? Scrie-ne pe WhatsApp la +212 673 555 408 – de obicei răspundem în câteva ore.
Deloc. Bucătăreasa te ghidează pas cu pas – începătorii și copiii sunt foarte bineveniți.
Da. Avem meniuri vegetariene, vegane și fără gluten. Menționează orice alergie în notele rezervării.
Cursurile sunt mici și de obicei private pentru grupul tău.
Da – mulți oaspeți fac cursul de gătit după-amiaza, apoi merg cu cămila în tabără pentru noapte.
Mai multe experiențe
S-ar putea să-ți placă și
Noapte la o familie de nomazi
€65 / persoană / noapte
Petrece o noapte cu o adevărată familie de nomazi.
Plimbare cu cămila și tabără în deșert
De la €40 / persoană
Plimbare cu cămila la apus și o noapte în tabăra noastră.
Gustă adevărata Sahara
Gătește, râzi și mănâncă alături de o familie berberă din Merzouga – rezervă azi cursul tău.