Merzouga · Około 3 godzin
Lekcja kuchni marokańskiej w Merzoudze
Ugotuj prawdziwy berberyjski posiłek z miejscową rodziną: powoli duszony tadżin, chleb madfouna pieczony w gorącym piasku i idealną szklankę herbaty miętowej – a potem usiądźcie razem i delektujcie się nim.
- Praktycznie, mała grupa
- Wszystkie składniki w cenie
- Jesz to, co ugotujesz
Około 3 godzin
Rano lub po południu
€60 za osobę
Posiłek i przepisy w cenie
Kameralnie i prywatnie
Pary, przyjaciele, rodziny
Opcje wegetariańskie
Wegańskie i bezglutenowe na życzenie
Doświadczenie
Gotuj jak berberyjska rodzina
Kuchnia marokańska to przyprawy, cierpliwość i dzielenie się. Na tej praktycznej lekcji dołączasz do miejscowej kucharki w rodzinnej kuchni w Merzoudze i przygotowujesz pełny posiłek ze świeżych składników – te same dania, które rodziny jedzą codziennie na południu Maroka.
Nauczysz się mieszać przyprawy do tadżinu, składać i piec madfounę – słynną „berberyjską pizzę” z Merzougi, nadziewaną mięsem lub warzywami i pieczoną w piasku – oraz nalewać herbatę miętową z wysoka nad szklanką, po marokańsku.
Kiedy wszystko jest gotowe, siadamy na dywanie i dzielimy się posiłkiem. Przepisy zabierasz do domu, by ugotować to znów dla przyjaciół.
- Prawdziwa rodzinna kuchnia, nie restauracja
- Każdy gość gotuje – nie tylko patrzy
- Przepisy do zabrania do domu
Atrakcje
Co ugotujesz i czego się nauczysz
Tadżin
Tadżin warzywny lub z kurczakiem z ras el hanout, szafranem i oliwkami.
Madfouna
Nadziewana "berberyjska pizza" z Merzougi, pieczona w gorącym piasku.
Świeża sałatka
Marokańska sałatka z pomidorami, cebulą, kminem i ziołami.
Herbata miętowa
Rytuał marokańskiej herbaty: zielona herbata, świeża mięta i cukier.
Przyprawy
Jak mieszać i używać przypraw południowego Maroka.
Czas z rodziną
Podziel się posiłkiem i opowieściami z rodziną gospodarzy.
Twoja lekcja
Jak przebiega lekcja
Lekcje odbywają się rano (obiad) lub po południu (kolacja). Poinformuj nas o alergiach lub dietach przy rezerwacji.
- PowitanieHerbata i poznanie sięPoznaj gospodynię i kucharkę przy szklance herbaty miętowej.
- Krok 1Przyprawy i składnikiPoznaj przyprawy i przygotuj świeże warzywa oraz mięso.
- Krok 2TadżinUłóż i nastaw swój tadżin – dusi się powoli około godziny.
- Krok 3Chleb madfounaZagnieć, nadziej i upiecz berberyjską pizzę w gorącym piasku.
- Krok 4Sałatka i herbataPrzygotuj świeżą sałatkę i naucz się nalewać herbatę po marokańsku.
- FinałWspólny posiłekPodziel się ugotowanym posiłkiem i zabierz przepisy do domu.
Cena i co obejmuje
Jedna cena – wszystko w cenie
W cenie
- Miejscowa kucharka i rodzina gospodarzy
- Wszystkie składniki i sprzęt kuchenny
- Posiłek, który ugotujesz, herbata miętowa i woda
- Przepisy drukowane lub cyfrowe
Nie obejmuje
- Transfer z hoteli poza Merzougą
- Napoje
- Napiwki (opcjonalnie)
€60
za osobę
Dzieci są mile widziane i uwielbiają piec chleb w piasku. Zapytaj nas o ceny rodzinne.
Zapłać 10% zaliczki online – resztę na miejscu. Albo zapłać całość (+5% podatków/VAT).
Warto wiedzieć
Informacje praktyczne
- Miejsce: rodzinny dom w Merzoudze – dokładny adres wyślemy po rezerwacji
- Lekcja rano lub po południu – wpisz preferowaną godzinę w uwagach do rezerwacji
- Menu wegetariańskie, wegańskie i bezglutenowe na życzenie
- Świetnie łączy się z nocą w naszym obozie na pustyni
Co zabrać
- Apetyt
- Wygodne ubranie
- Aparat do zdjęć chleba pieczonego w piasku!
Dla kogo
Dla wszystkich – par, rodzin, podróżujących solo i grup. Doświadczenie kulinarne nie jest potrzebne.
Rezerwuj online
Zarezerwuj lekcję gotowania
Wybierz datę i liczbę osób. Zapłać 10% zaliczki (resztę na miejscu) lub całą kwotę bezpiecznie przez PayPal lub kartą – potwierdzenie otrzymasz od razu e-mailem.
Pytania
Najczęściej zadawane pytania
Nie znalazłeś odpowiedzi? Napisz do nas na WhatsApp +212 673 555 408 – zwykle odpowiadamy w ciągu kilku godzin.
Wcale nie. Kucharka prowadzi cię krok po kroku – początkujący i dzieci są bardzo mile widziani.
Tak. Dostępne są menu wegetariańskie, wegańskie i bezglutenowe. Zaznacz alergie w uwagach do rezerwacji.
Lekcje są kameralne i zwykle prywatne dla twojej grupy.
Tak – wielu gości bierze udział w lekcji gotowania po południu, a potem jedzie na wielbłądzie do obozu na noc.
Więcej atrakcji
Może ci się też spodobać
Wyprawa na wielbłądach i obóz na pustyni
Od €40 / osoba
Przejażdżka na wielbłądzie o zachodzie słońca i noc w naszym obozie.
Posmakuj prawdziwej Sahary
Gotuj, śmiej się i jedz z berberyjską rodziną w Merzoudze – zarezerwuj lekcję już dziś.