Merzouga · Thart ar 3 uair

Rang cócaireachta Maracach in Merzouga

Cócaráil fíorbhéile Beirbeireach le teaghlach áitiúil: tagine cócaráilte go mall, arán madfouna bácáilte sa ghaineamh te agus an ghloine foirfe tae miontais – ansin suígí síos le chéile agus bainigí sult as.

Thart ar 3 uair

Maidin nó iarnóin

€60 an duine

Béile agus oidis san áireamh

Beag agus príobháideach

Lánúineacha, cairde, teaghlaigh

Roghanna veigeatóireacha

Vegan agus saor ó ghlútan ar iarratas

An taithí

Cócaráil mar theaghlach Beirbeireach

Baineann bia Maracach le spíosraí, foighne agus roinnt. Sa rang praiticiúil seo téann tú isteach le cócaire áitiúil i gcistin teaghlaigh in Merzouga agus ullmhaíonn tú béile iomlán ó chomhábhair úra – na miasa céanna a itheann teaghlaigh gach lá i ndeisceart Mharacó.

Foghlaimeoidh tú conas na spíosraí a mheascadh do tagine, conas madfouna a fhilleadh agus a bhácáil – “pizza Bheirbeireach” cháiliúil Merzouga, líonta le feoil nó glasraí agus bácáilte sa ghaineamh – agus conas tae miontais a dhoirteadh ó airde os cionn na gloine, ar an mbealach Maracach.

Nuair a bhíonn gach rud réidh, suímid ar an gcairpéad agus roinnimid an béile. Tógann tú na hoidis abhaile leat chun é a chócaráil arís do do chairde.

Buaicphointí

Cad a chócarálfaidh agus a fhoghlaimeoidh tú

Tagine

Tagine glasraí nó sicín le ras el hanout, cróch agus ológa.

Madfouna

"Pizza Bheirbeireach" líonta Merzouga, bácáilte sa ghaineamh te.

Sailéad úr

Sailéad Maracach le trátaí, oinniún, cuimín agus luibheanna.

Tae miontais

Deasghnáth an tae Mharacaigh: tae glas, miontas úr agus siúcra.

Spíosraí

Conas spíosraí dheisceart Mharacó a mheascadh agus a úsáid.

Am teaghlaigh

Roinn an béile agus scéalta le do theaghlach óstach.

Do rang

Conas a théann an rang

Bíonn ranganna ar siúl ar maidin (lón) nó san iarnóin (dinnéar). Inis dúinn faoi ailléirgí nó aistí bia agus tú ag cur in áirithe.

FáilteTae agus réamhráBuail le d’óstach agus do chócaire le gloine tae miontais.
Céim 1Spíosraí agus comhábhairFaigh eolas ar na spíosraí agus ullmhaigh glasraí úra agus feoil.
Céim 2TagineTóg agus tosaigh do tagine – cócarálann sé go mall ar feadh thart ar uair an chloig.
Céim 3Arán madfounaFuin, líon agus bácáil an pizza Beirbeireach sa ghaineamh te.
Céim 4Sailéad agus taeUllmhaigh sailéad úr agus foghlaim conas tae a dhoirteadh ar an mbealach Maracach.
DeireadhIthimis le chéileRoinn an béile a chócaráil tú agus tóg na hoidis abhaile.

Praghas agus a bhfuil san áireamh

Praghas amháin – gach rud san áireamh

San áireamh

Níl san áireamh

€60

an duine

Tá fáilte roimh pháistí agus is breá leo arán a bhácáil sa ghaineamh. Fiafraigh dínn faoi phraghsanna teaghlaigh.

Íoc éarlais 10% ar líne – an chuid eile ar theacht duit. Nó íoc an tsuim iomlán (+5% cánacha/CBL).

Is maith a fhios

Eolas praiticiúil

Suíomh: teach teaghlaigh in Merzouga – seoltar an seoladh cruinn tar éis áirithinte
Rang maidine nó iarnóna – roghnaigh an t-am is fearr leat i nótaí na háirithinte
Biachláir veigeatóireacha, vegan agus saor ó ghlútan ar iarratas
Iontach le cur le hoíche inár gcampa gaineamhlaigh

Cad le tabhairt leat

Oiriúnach do

Gach duine – lánúineacha, teaghlaigh, taistealaithe aonair agus grúpaí. Níl taithí cócaireachta ag teastáil.

Cuir in áirithe ar líne

Cuir do rang cócaireachta in áirithe

Roghnaigh do dháta agus líon na ndaoine. Íoc éarlais 10% (an chuid eile ar theacht duit) nó an tsuim iomlán go sábháilte le PayPal nó cárta – faigheann tú d’admháil láithreach trí ríomhphost.

Rang cócaireachta in Merzouga — €60 in aghaidh an duine

Dáta

Daoine