Merzouga · Kb. 3 óra
Marokkói főzőtanfolyam Merzougában
Főzz igazi berber ételt egy helyi családdal: lassan főtt tajine, forró homokban sült madfouna kenyér és a tökéletes pohár mentatea – aztán üljetek le együtt, és élvezzétek.
- Gyakorlati, kis csoport
- Minden alapanyag az árban
- Azt eszed, amit főzöl
Kb. 3 óra
Délelőtt vagy délután
€60 / fő
Étkezés és receptek az árban
Kicsi és privát
Párok, barátok, családok
Vegetáriánus lehetőségek
Vegán és gluténmentes kérésre
Az élmény
Főzz úgy, mint egy berber család
A marokkói konyha a fűszerekről, a türelemről és a megosztásról szól. Ezen a gyakorlati órán egy helyi szakácshoz csatlakozol egy merzougai család konyhájában, és friss alapanyagokból készítesz el egy teljes ebédet – ugyanazokat az ételeket, amelyeket a dél-marokkói családok mindennap esznek.
Megtanulod összekeverni a fűszereket egy tajine-hoz, összehajtani és megsütni a madfounát – Merzouga híres „berber pizzáját”, amelyet hússal vagy zöldséggel töltenek és homokban sütnek –, és marokkói módra magasról tölteni a mentateát a pohárba.
Amikor minden elkészült, leülünk a szőnyegre, és megosztjuk az ételt. A recepteket hazaviheted, hogy a barátaidnak is elkészíthesd.
- Igazi családi konyha, nem étterem
- Minden vendég főz – senki sem csak néz
- Hazavihető receptek
Fénypontok
Mit főzöl és mit tanulsz
Tajine
Zöldséges vagy csirkés tajine ras el hanouttal, sáfránnyal és olajbogyóval.
Madfouna
Merzouga töltött "berber pizzája", forró homokban sütve.
Friss saláta
Marokkói saláta paradicsommal, hagymával, köménnyel és fűszernövényekkel.
Mentatea
A marokkói tea rituáléja: zöld tea, friss menta és cukor.
Fűszerek
Hogyan keverd és használd Dél-Marokkó fűszereit.
Családi idő
Oszd meg az ételt és a történeteket a vendéglátó családdal.
A tanfolyamod
Így zajlik az óra
Az órák délelőtt (ebéd) vagy délután (vacsora) vannak. Foglaláskor jelezd az allergiákat vagy az étrendedet.
- ÜdvözlésTea és ismerkedésIsmerd meg a vendéglátót és a szakácsot egy pohár mentatea mellett.
- 1. lépésFűszerek és alapanyagokIsmerd meg a fűszereket, és készítsd elő a friss zöldségeket és a húst.
- 2. lépésTajineRakd össze és indítsd el a tajine-t – kb. egy órát fő lassan.
- 3. lépésMadfouna kenyérGyúrd, töltsd meg és süsd meg a berber pizzát a forró homokban.
- 4. lépésSaláta és teaKészíts friss salátát, és tanuld meg marokkói módra tölteni a teát.
- FináléKözös étkezésOszd meg az általad főzött ételt, és vidd haza a recepteket.
Ár és ami benne van
Egy ár – minden benne van
Az árban
- Helyi szakács és vendéglátó család
- Minden alapanyag és konyhai eszköz
- Az általad főzött étel, mentatea és víz
- Nyomtatott vagy digitális receptek
Nincs az árban
- Transzfer Merzougán kívüli szállodákból
- Üdítők
- Borravaló (opcionális)
€60
fő
A gyerekeket szívesen látjuk, imádnak kenyeret sütni a homokban. Kérdezz minket a családi árakról.
Fizess 10% előleget online – a többit érkezéskor. Vagy fizesd ki a teljes összeget (+5% adó/ÁFA).
Jó tudni
Gyakorlati információk
- Helyszín: egy családi ház Merzougában – a pontos címet foglalás után küldjük
- Délelőtti vagy délutáni óra – a kívánt időpontot a foglalási megjegyzésben jelezd
- Vegetáriánus, vegán és gluténmentes menü kérésre
- Remekül kombinálható egy éjszakával sivatagi táborunkban
Mit hozz magaddal
- Az étvágyadat
- Kényelmes ruhát
- Fényképezőgépet a homokban sült kenyérhez!
Kinek ajánljuk
Mindenkinek – pároknak, családoknak, egyedül utazóknak és csoportoknak. Főzési tapasztalat nem szükséges.
Online foglalás
Foglald le a főzőtanfolyamodat
Válaszd ki a dátumot és a létszámot. Fizess 10% előleget (a többit érkezéskor) vagy a teljes összeget biztonságosan PayPallal vagy kártyával – a nyugtát azonnal megkapod e-mailben.
Kérdések
Gyakori kérdések
Nem találod a választ? Írj nekünk WhatsAppon: +212 673 555 408 – általában néhány órán belül válaszolunk.
Egyáltalán nem. A szakács lépésről lépésre vezet – kezdőket és gyerekeket is nagyon szívesen látunk.
Igen. Van vegetáriánus, vegán és gluténmentes menü. Az allergiákat a foglalási megjegyzésben jelezd.
Az órák kis létszámúak, és általában csak a te csoportodnak szólnak.
Igen – sok vendég délután részt vesz a főzőtanfolyamon, majd tevén megy a táborba éjszakára.
További élmények
Ez is tetszhet
Éjszaka egy nomád családnál
€65 / fő / éjszaka
Tölts egy éjszakát egy igazi nomád családdal.
Tevetúra és sivatagi tábor
€40 / fő-től
Naplementés tevegelés és egy éjszaka a táborunkban.
Kóstold meg az igazi Szaharát
Főzz, nevess és egyél egy berber családdal Merzougában – foglald le még ma az órádat.