Merzouga · 3 ordu inguru
Sukaldaritza marokoarreko eskola Merzougan
Prestatu benetako otordu berbere bat tokiko familia batekin: poliki egindako tajine bat, hondar beroan erretako madfouna ogia eta menda-te edalontzi ezin hobea – eta gero eseri elkarrekin gozatzeko.
- Praktikoa, talde txikia
- Osagai guztiak barne
- Jan zuk prestatzen duzuna
3 ordu inguru
Goizean edo arratsaldean
€60 pertsonako
Otordua eta errezetak barne
Txikia eta pribatua
Bikoteak, lagunak, familiak
Aukera begetarianoak
Beganoa eta glutenik gabea eskatuta
Esperientzia
Sukaldatu familia berbere batek bezala
Sukaldaritza marokoarra espeziak, pazientzia eta partekatzea da. Eskola praktiko honetan tokiko sukaldari batekin bat egiten duzu Merzougako familia baten sukaldean eta otordu oso bat prestatzen duzu osagai freskoekin – Maroko hegoaldean familiek egunero jaten dituzten plater berberak.
Tajine baterako espeziak nahasten, madfouna tolestu eta erretzen ikasiko duzu – Merzougako “pizza berbere” ospetsua, haragiz edo barazkiz betea eta hondarretan erretakoa – eta menda-tea edalontziaren gainetik gora-gora zerbitzatzen, Marokoko eran.
Dena prest dagoenean, alfonbran esertzen gara eta otordua partekatzen dugu. Errezetak etxera eramango dituzu zure lagunentzat berriz prestatzeko.
- Benetako familia-sukaldea, ez jatetxe bat
- Gonbidatu guztiek sukaldatzen dute – ez da begiratzea bakarrik
- Etxera eramateko errezetak
Nabarmenak
Zer prestatu eta ikasiko duzun
Tajinea
Barazki edo oilasko tajinea ras el hanout, azafrai eta olibekin.
Madfouna
Merzougako "pizza berbere" betea, hondar beroan erreta.
Entsalada freskoa
Entsalada marokoarra tomate, tipula, kumino eta belarrekin.
Menda-tea
Te marokoarraren erritua: te berdea, menda freskoa eta azukrea.
Espeziak
Maroko hegoaldeko espeziak nola nahastu eta erabili.
Familia-denbora
Partekatu otordua eta istorioak zure harrera-familiarekin.
Zure eskola
Nola doan eskola
Eskolak goizean (bazkaria) edo arratsaldean (afaria) egiten dira. Esan iezaguzu alergiak edo dietak erreserbatzean.
- HarreraTea eta aurkezpenaEzagutu zure harreragilea eta sukaldaria menda-te edalontzi batekin.
- 1. urratsaEspeziak eta osagaiakEzagutu espeziak eta prestatu barazki eta haragi freskoak.
- 2. urratsaTajineaOsatu eta hasi zure tajinea – ordubete inguru poliki egiten da.
- 3. urratsaMadfouna ogiaOratu, bete eta erre pizza berberea hondar beroan.
- 4. urratsaEntsalada eta teaPrestatu entsalada fresko bat eta ikasi tea Marokoko eran zerbitzatzen.
- AmaieraElkarrekin janPartekatu prestatu duzun otordua eta eraman errezetak etxera.
Prezioa eta barne dagoena
Prezio bakarra – dena barne
Barne
- Tokiko sukaldaria eta harrera-familia
- Osagai guztiak eta sukaldeko tresnak
- Prestatzen duzun otordua, menda-tea eta ura
- Errezeta inprimatuak edo digitalak
Ez dago barne
- Merzougatik kanpoko hoteletatik lekualdatzea
- Freskagarriak
- Eskupekoak (aukerakoa)
€60
pertsonako
Haurrak ongi etorriak dira eta asko gustatzen zaie hondarretan ogia erretzea. Galdetu familientzako prezioei buruz.
Ordaindu % 10eko aurrerakina sarean – gainerakoa iristean. Edo ordaindu osorik (+% 5 zergak/BEZ).
Jakitekoak
Informazio praktikoa
- Kokapena: familia-etxe bat Merzougan – helbide zehatza erreserbaren ondoren
- Goizeko edo arratsaldeko eskola – adierazi nahiago duzun ordua erreserbaren oharretan
- Menu begetarianoak, beganoak eta glutenik gabeak eskatuta
- Ezin hobea gure basamortuko kanpalekuan gau batekin konbinatzeko
Zer eraman
- Zure gosea
- Arropa erosoa
- Kamera bat hondarretan erretako ogirako!
Norentzat
Guztientzat – bikoteak, familiak, bakarrik bidaiatzen dutenak eta taldeak. Ez da sukaldaritza-esperientziarik behar.
Erreserbatu sarean
Erreserbatu zure sukaldaritza-eskola
Aukeratu data eta pertsona kopurua. Ordaindu % 10eko aurrerakina (gainerakoa iristean) edo osorik modu seguruan PayPal edo txartelarekin – berehala jasoko duzu ordainagiria posta elektronikoz.
Galderak
Ohiko galderak
Ez duzu erantzunik aurkitu? Idatzi WhatsAppen +212 673 555 408 zenbakira – normalean ordu gutxitan erantzuten dugu.
Batere ez. Sukaldariak urratsez urrats gidatzen zaitu – hasiberriak eta haurrak oso ongi etorriak dira.
Bai. Menu begetarianoak, beganoak eta glutenik gabeak daude. Adierazi edozein alergia erreserbaren oharretan.
Eskolak txikiak dira eta normalean pribatuak zure taldearentzat.
Bai – gonbidatu askok arratsaldean egiten dute sukaldaritza-eskola eta gero gameluz joaten dira kanpalekura gaua igarotzera.
Esperientzia gehiago
Hauek ere gustatuko zaizkizu
Gaua familia nomada batekin
€65 / pertsona / gaua
Partekatu gau bat benetako familia nomada batekin.
Gamelu-ibilaldia eta basamortuko kanpalekua
€40 / pertsona-tik aurrera
Gamelu-ibilaldia ilunabarrean eta gaua gure kanpalekuan.
Dastatu benetako Sahara
Sukaldatu, barre egin eta jan familia berbere batekin Merzougan – erreserbatu gaur zure eskola.